近日,瑞旭集團(CIRS)成功助力蓬萊海洋旗下的無水檸檬酸鎂獲得美國Self GRAS認證。這意味著蓬萊海洋生產的無水檸檬酸鎂可以作為安全的食品原料在美國市場進行銷售并使用,為蓬萊海洋的國際化征程增添了一份重量級的背書。
GRAS是Generally Recognized as Safe(“公認為安全”)的縮寫,是美國食品法規體系中非常重要的一個類別。簡單來說,如果一個物質,經過科學培訓且具有經驗和資質的專家組通過科學程序充分證明其在預期使用條件下是安全的,此物質即為GRAS。GRAS認證具有較高的國際認可度,是企業為其食品原料或食品添加劑打開國際市場的重要方式之一。
關于無水檸檬酸鎂
無水檸檬酸鎂可作為酸味劑、穩定劑和營養強化劑應用于果汁、飲料、糖果等食品制作環節中,以改善食品的口感和穩定性。在美國,蓬萊海洋的無水檸檬酸鎂可以作為食品原料,在預期的使用范圍和使用量下安全應用于食品中作鎂的補充來源。
關于蓬萊海洋(Penglai Marine)
蓬萊海洋(山東)股份有限公司是集營養強化劑、醫藥中間體研發、生產、銷售于一體的高新技術企業。公司擁有專業的技術研發團隊,實現客戶產品的定制性、獨特性、差異性,打造以鈣鎂鋅三類營養強化劑為主的優勢產品鏈。蓬萊海洋生產配備完全符合GMP和HACCP的標準,生產過程實現在線測量、及時監控和嚴格檢驗,產品質量均符合國家標準、國家藥典、美國藥典USP和英國藥典BP的規定。未來,蓬萊海洋將繼續加大研發投入,優化無水檸檬酸鎂的生產技術和產品品質,拓展其應用領域,為推動全球食品行業的創新發展貢獻力量。
關于瑞旭集團(CIRS Group)
瑞旭集團食品事業部組建于2012年,具有專業的美國GRAS認證技術團隊,在美國GRAS認證、三新食品(新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關產品新品種)、合成生物學食品、歐盟Novel Food、保健食品、兩特食品等申報領域擁有眾多成功案例,項目經驗位于行業前列。瑞旭集團在美國擁有全資子公司,專門開展美國FDA相關認證工作,國際認證技術團隊經驗豐富,周期短、價格優,能提供1對1的認證咨詢輔導。歡迎垂詢或拜訪進一步了解我們的技術實力!