嬰幼兒配方食品配方注冊《中華人民共和國食品安全法》第七十四條規定，國家對保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴格監督管理。注冊時，應當提交配方研發報告和其他表明配方科學性、安全性的材料。

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為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，加強嬰幼兒配方乳粉產品配方（以下稱“嬰配”）注冊管理，保障嬰幼兒健康，提升嬰幼兒配方乳粉品質、競爭力和美譽度，促進產業高質量發展，依據《行政許可法》《食品安全法》及其實施條例等法律法規，市場監管總局修訂發布了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》（以下稱《辦法》）。現就相關內容解讀如下。

母乳低聚糖（HMOs）是人乳中僅次于乳糖和脂肪的第三豐富成分，是一組嬰兒腸道無法消化的復合糖，但是能促進和指導嬰兒腸道建立健康的微生態環境，使有益菌的腸道微生物成為腸道優勢菌種。目前，歐洲、美國、亞洲部分地區都已批準了包括2'-巖藻糖基乳糖在內的HMOs的應用。

2023年5月15日，歐盟委員會發布新條例(EU) 2023/948、(EU) 2023/949，根據歐洲議會和理事會法規（EC） No 2015/2283，批準6’-唾液酸乳糖鈉鹽（6'-Sialyllactose sodium salt , 來源：大腸桿菌BL21 (DE3)衍生菌株）和酪蛋白酸鐵（Iron milk caseinate）作為新型食品投放市場。

瑞旭于5月16日舉辦網絡研討會：新食品原料（新資源食品）申報經驗分享，現特根據研討會中企業同行們提出的問題做如下總結解答，以期能夠幫助企業更好地了解新食品原料的申報注意事項。

根據《食品安全法》及其實施條例規定，我委組織起草了《食品安全國家標準食品營養強化劑（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》等5項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿），現向社會公開征求意見。請于2023年6月30日前登錄食品安全國家標準管理信息系統，在線提交反饋意見。

乳鐵蛋白（lactoferrin， LF），具有免疫調節、廣譜抑菌、調節鐵代謝等諸多生物學功能。其因富含鐵而呈粉紅色，天然存在于牛奶中，但含量頗低，且提取工藝復雜，產量非常受限。獲取1公斤的乳鐵蛋白需要高達10,000升的牛奶，是近50頭奶牛一周的產奶量。

2023年2月13日，食品安全標準與監測評估司發布了關于公開征求《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則（征求意見稿）》意見的函，意見反饋截止時間為2023年3月20日。與《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596-2010）相比，主要有七點變化。

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