D-阿洛酮糖-3-差向異構酶等6種食品添加劑新品種公開征求意見 - 法規資訊 - 食品

食品安全,食品,食品添加劑,征求意見,食品工業用酶制劑,乳酸鎂

2022年12月8日，國家食品安全風險評估中心就食品工業用酶制劑新品種D-阿洛酮糖-3-差向異構酶、食品營養強化劑新品種乳酸鎂、擴大使用范圍的食品添加劑抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）、維生素B1等4種擴大使用范圍和用量的食品營養強化劑公開征求意見。征求意見截止日期：2023年1月5日，相關信息如下：

（一）食品工業用酶制劑新品種（1種）

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*食品工業用酶制劑的質量規格要求應符合《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制劑》（GB 1886.174）的規定。

（二）食品營養強化劑新品種（1種）

中文名稱：乳酸鎂

英文名稱：Magnesium lactate

用量及使用范圍：乳酸鎂的使用范圍和用量與 GB 14880《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》中已批準鎂的規定一致。

（三）擴大使用范圍的食品添加劑（1種）

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（四）擴大使用范圍和用量的食品營養強化劑（4種）

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參考網站及背景資料詳見：關于公開征求D-阿洛酮糖-3-差向異構酶等6種食品添加劑新品種意見

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