CFSA公開征求2009年以來公告的“三新食品”目錄及所適用的食品安全國家標準意見

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2022年3月28日，國家食品安全風險評估中心（CFSA）發布公開征求“三新食品”目錄及所適用的食品安全國家標準意見。

按照國家衛生健康委食品司要求，CFSA梳理了2009年《食品安全法》頒布實施以來公告的“三新食品”目錄及所適用的食品安全國家標準，并通過“三新食品”適用標準審查會審查。現就相關內容公開征求意見，征求意見截止時間為2022年4月25日。社會或企業等進行征求意見反饋時需提供電子版材料內容。詳細內容請查看網頁原文。

為便于企業快速了解該征求意見的內容，瑞旭集團特進行了要點概括，如下：

1）匯總內容跨度廣，所涉產品數目多：

本次目錄梳理中，對于新食品原料，共匯總了32次公告（自2009年第5號至2021年第9號公告），涵蓋了101款次的新食品原料產品（含重復申報產品）；

食品添加劑新品種共匯總了36次公告（自2009年第11號至2021年第9號公告），涵蓋了215款次的食品添加劑（含重復申報產品）。

食品相關產品新品種共匯總了23次公告（自2013年第14號至2021第9號公告），涵蓋了235款次的食品相關產品（含重復申報產品）。

2）規范產品執行標準或適用標準，使其“有據可依”：

拿新食品原料來說，較前期的新食品原料產品公告內容一般不包含衛生學指標等，或者僅是簡單說明：衛生安全指標應符合我國相關標準，企業具體應符合哪類產品或參考哪個法規執行并未明確。

如今，本征求意見內容補充說明了這些原料產品的衛生學指標、其他質控指標要求或執行標準。如菊粉，2009年第5號公告發布時未明確重金屬污染物限量要求，本次梳理補充了鉛、砷的指標要求。如小麥低聚肽，明確其食品安全指標參照谷物及其制品的規定執行。

食品添加劑產品和食品相關產品則進一步明確產品的適用標準，使其有“法”可依。

未來，該目錄及執行標準文件一經實施，將補充性說明或規范性明確已公告的“三新食品”的質控要求，使得產品監管進一步“有據可依”，并且提升大眾企業對自家產品與“三新食品”公告產品的匹配性判斷。瑞旭集團將與您共同期待正式文件的發布。

附件：附件：“三新食品”目錄及所適用的食品安全標準.pdf

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