【特醫食品】特殊醫學用途蛋白質組件配方食品

截至目前，我國正式批準了24款專為1歲以上特定疾病或醫學狀況下需要補充蛋白質的人群設計的特殊醫學用途蛋白質組件配方食品。

（1）24款均為國產產品，涉及21家企業，其中江蘇冬澤3款，山東若堯2款，浙江海正、廣州紐健、吉林麥孚等其他十余家企業各1款。

（2）包括22個粉狀產品和2個液態產品，其中江蘇冬澤的冬澤力亮特殊醫學用途蛋白質組件配方食品是全國首款液態產品。

產品說明如下：

24款獲批的特殊醫學用途蛋白質組件配方食品

序號	企業名稱	產品名稱	劑型	注冊證號
1	浙江海正	伊能佳	粉狀	國食注字TY20200009
2	廣州紐健	普柔汀	粉狀	國食注字TY20200012
3	吉林麥孚	浦索	粉狀	國食注字TY20200013
4	河北艾圣	諾葆平	粉狀	國食注字TY20210014
5	湖南九典	冬澤定	粉狀	國食注字TY20220002
6	山西亞寶藥業	唯源泰	粉狀	國食注字TY20230008
7	江西愛優諾	愛優諾優達力	粉狀	國食注字TY20230018
8	西安力邦	立如箐	粉狀	國食注字TY20230019
9	江西江中藥業	初元安本	粉狀	國食注字TY20230027
10	江蘇鯤魚健康	嘉膳能	粉狀	國食注字TY20230033
11	山東若堯	若益	粉狀	國食注字TY20230039
		若速	粉狀	國食注字TY20230064
12	無錫恒益健康	恒益清元	粉狀	國食注字TY20230042
13	江蘇冬澤	冬澤力安	粉狀	國食注字TY20230045
		冬澤力太	粉狀	國食注字TY20230062
		冬澤力亮	液態	國食注字TY20240019
14	哈爾濱拜侖斯特	唯卡素	粉狀	國食注字TY20230056
15	杭州紐曲星	海能博	粉狀	國食注字TY20230057
16	南京玉鶴鳴	科惠研	粉狀	國食注字TY20230060
17	南通勵成	力優宜	粉狀	國食注字TY20230065
18	山東立好	咪素	粉狀	國食注字TY20240007
19	廣東君悅	君蓓清	粉狀	國食注字TY20240016
20	山東特康藥業	豐白	粉狀	國食注字TY20240028
21	江蘇正大豐海	益立佳	液態	國食注字TY20240030

目前批準注冊的蛋白質組件產品的蛋白質來源主要為乳蛋白原料、植物蛋白原料以及水解蛋白原料。產品的蛋白質含量約為 80%。

（1）乳蛋白原料：主要有乳清蛋白粉/濃縮乳清蛋白粉/分離乳清蛋白粉、酪蛋白/酪蛋白酸鈣、濃縮牛奶蛋白等。

（2）植物蛋白原料：主要有大豆分離蛋白等。

（3）水解蛋白原料：主要有水解乳清蛋白粉、大豆肽粉等。

（4）雙蛋白原料：兩種或兩種以上食物蛋白混合食用，可產生氨基酸互補作用，從而提高蛋白質的營養價值。70%的蛋白質組件選擇了乳蛋白和大豆分離蛋白共同作為蛋白質來源。

配料組成如下：

配料組成統計結果

序號	企業名稱	產品名稱	配料組成
1	浙江海正	伊能佳	乳清蛋白粉、大豆分離蛋白
2	廣州紐健	普柔汀	濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、瓜爾膠、羅漢果甜苷
3	吉林麥孚	浦索	分離乳清蛋白粉、酪蛋白酸鈣、食用香精、磷脂、三氯蔗糖
4	河北艾圣	諾葆平	乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、改性大豆磷脂、二氧化硅
5	湖南九典	冬澤定	水解乳清蛋白粉、大豆肽粉、食用香精、甜菊糖苷、三氯蔗糖
6	山西亞寶藥業	唯源泰	酪蛋白酸鈣、濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、二氧化硅
7	江西愛優諾	愛優諾優達力	濃縮牛奶蛋白、分離乳清蛋白粉、食用香精、二氧化硅、三氯蔗糖
8	西安力邦	立如箐	濃縮乳清蛋白粉、分離乳清蛋白粉、食用香精
9	江西江中藥業	初元安本	分離乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、三氯蔗糖
10	江蘇鯤魚健康	嘉膳能	水解乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、分離乳清蛋白粉、三氯蔗糖
11	山東若堯	若益	濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、瓜爾膠、二氧化硅
11	山東若堯	若速	水解乳清蛋白粉、大豆肽粉、檸檬酸、三氯蔗糖
12	無錫恒益健康	恒益清元	分離乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉
13	江蘇冬澤	冬澤力安	大豆分離蛋白、分離乳清蛋白粉
		冬澤力太	大豆肽粉、水解乳清蛋白粉、食品用香精、甜菊糖苷
		冬澤力亮	水、大豆肽粉、水解乳清蛋白粉、食品用香精、羅漢果甜苷、甜菊糖苷
14	哈爾濱拜侖斯特	唯卡素	濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、食品用香精
15	杭州紐曲星	海能博	濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白
16	南京玉鶴鳴	科惠研	濃縮乳清蛋白粉、酪蛋白、磷脂、羅漢果甜苷、食品用香精
17	南通勵成	力優宜	分離乳清蛋白粉、濃縮乳清蛋白粉
18	山東立好	咪素	濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、黃原膠、香蘭素、二氧化硅、三氯蔗糖
19	廣東君悅	君蓓清	濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、二氧化硅、食品用香精
20	山東特康藥業	豐白	-
21	江蘇正大豐海	益立佳	-

備注：本月新獲批的兩款蛋白質組件配方（豐白特殊醫學用途蛋白質組件配方食品和益立佳特殊醫學用途蛋白質組件配方食品），因特殊食品信息查詢平臺中未查詢到相應標簽樣稿信息，因此以上統計結果不包含這兩款產品。

營養素含量如下：

營養素含量統計結果

營養素	單位	含量范圍
能量	kJ/100g	1380~1664
蛋白質	g/100g	75~88
脂肪	g/100g	0~6.1
碳水化合物	g/100g	0.1~9
鈉	mg/100g	100~1110
鉀	mg/100g	471，486

企業在蛋白質組件產品配方的設計中，不僅要依據食品安全國家標準，更要對蛋白質來源等進行充分論證，確保產品設計依據充分、滿足臨床使用需求。

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