中藥材也可申請食品原料，《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》發布! - 法規資訊 - 食品

2021年11月15日，國家衛生健康委發布《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》，自發布之日起實施。重點內容概述如下：

1、納入食藥物質目錄的物質應當符合下列要求：

（一）有傳統上作為食品食用的習慣；

（二）已經列入《中國藥典》；

（三）安全性評估未發現食品安全問題；

（四）符合中藥材資源保護、野生動植物保護、生態保護等相關法律法規的規定。

2、修訂或增補食藥物質目錄的建議

由省級衛生健康行政部門結合本轄區情況，向國家衛健委提出修訂或增補食藥物質目錄的建議，并提供物質基本信息，安全性評估材料等資料。

因此，企業若想將未納入食藥物質目錄的中藥材作為食品原料使用，需要聯系省級衛健委，經由省級衛健委向國家衛健委提出增補食藥物質目錄的建議。

類別	明細
食藥物質目錄	出處：衛法監發[2002]51號 87種：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香
食藥物質—增補	出處：衛健委公告2019年第8號 6種（僅作為香辛料和調味品）：當歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇
食藥物質—擬增補，暫未獲批	出處：國衛食品函〔2019〕311號 9種，在地方開展試點工作，后續有望納入食藥物質目錄：黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉

官方鏈接：

關于印發《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》的通知

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