食品是人類賴以生存的和發展的物質基礎。任何食品從種植、加工到端上餐桌，都離不開食品接觸材料及制品，食品安全法第五十二條規定食品相關產品的生產者,應當按照食品安全標準對所生產的食品相關產品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。

國家衛計委和食藥總局發布了52項食品接觸材料及制品法規，完善了食品接觸材料及制品標準體系。對產品的原料和添加劑特別做了要求，特別是有遷移和殘留限量要求的物質。獲得了食品接觸材料中原輔料物質信息及產品使用條件，才能準確評價食品接觸材料的合規性和安全性。

食品接觸材料及制品在與食品接觸過程中，其組成成分及添加劑在使用過程中可能會遷移到食品中。食品安全法第五十二條規定食品相關產品的生產者，應當按照食品安全標準對所生產的食品、食品添加劑、食品相關產品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。

食品接觸材料及制品是指在正常使用條件下，各種已經或預期可能與食品或食品添加劑接觸，或其成分可能轉移到食品中的材料和制品（以下簡稱FCM）。瑞旭集團提供FCM配方合規性審核服務，最新FCM法規相關咨詢與培訓，專業的遷移測試與國標測試。