海關總署通報2017年中國進口食品質量安全狀況

隨著貿易全球化和我國經濟社會發展水平的不斷提高，進口食品已經成為我國消費者重要的食品來源。7月20日，海關總署通報了2017年我國進口食品質量安全的總體狀況。

1. 2017年我國進口食品貿易情況

1.1 進口食品數量快速增長

2017年，我國從187個國家（地區）共進口食品142.9萬批、5348.1萬噸、582.8億美元，同比分別增長7.9%、36.5%和25.0%。近5年間，進口食品貿易額年均增長率為5.7%（圖1）。

圖1.2013-2017年我國進口食品貿易情況

1.2 進口食品來源多樣化，主要貿易對象占比突出

2017年，我國從187個國家（地區）進口食品，其中進口食品貿易額列前10位的分別為：歐盟、美國、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來西亞、俄羅斯和越南，共440.3億美元，占我國進口食品貿易總額的75.5%（圖2）。

圖2.2017年我國進口食品來源地情況

1.3 進口食品種類繁多，部分品種進口量較大

2017年，我國進口食品貿易額列前10位的食品種類分別為：肉類、油脂及油料類、乳制品類、水產及制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅果類和糕點餅干類，共539.1億美元，占我國進口食品貿易總額的92.5%（圖3）。

圖3.2017年我國進口食品種類情況

1.4 進口食品口岸相對集中

2017年，進口食品貿易額列前10位的省市分別是：廣東、上海、天津、山東、江蘇、遼寧、浙江、福建、北京和廣西，共555.5億美元，占我國進口食品貿易總額的95.3%（圖4）。

圖4.2017年我國進口食品省（市、自治區）情況

1.5 乳制品等進口食品占國內供應量相當比重

2017年，乳粉（含乳清粉）進口量為132.4萬噸，占國內乳制品供應量的22.7%。嬰幼兒配方乳粉進口貿易量仍在快速增長，2017年嬰幼兒配方乳粉進口量達29.1萬噸，同比增長31.7%，詳細信息如圖5-圖6所示。

圖5.2013-2017年我國乳粉進口量和占國內供應量的比例

圖6.2013-2017年我國嬰幼兒配方乳粉進口量

除此之外，植物油、肉類、水產品等食品的進口量分別達到941.9萬噸、427.4萬噸、408.9萬噸，詳細信息如圖7-圖9所示。

圖7.2013-2017年我國食用植物油進口量和占國內供應量的比例

圖8.2013-2017年我國肉類進口量和占國內供應量的比例

圖9.2013-2017年我國水產品進口量和占國內供應量的比例

2. 2017年我國進口食品質量安全狀況

2017年共從94個國家（地區）檢出不符合我國法律法規和標準、未準入境食品6631批、4.9萬噸、6953.7萬美元。未準入境食品主要是飲料類、糕點餅干類、糖類、糧谷及制品類、酒類；不合格主要原因包括：品質不合格、證書不合格、標簽不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染等，詳細信息如圖10-圖12所示。

圖10.2017年我國未準入境食品種類情況

圖11.2017年我國未準入境食品來源地情況

圖12.2017年我國未準入境食品不合格原因情況

進口前的充分準備可以有效的幫助企業降低進口時產品不合格的風險。例如，進口前按照食品安全國家標準對產品進行預檢測可以提前確認產品質量是否符合我國法規要求；對產品配方提前進行合規性分析，可避免進口食品添加劑用量超標的產品；嚴格按照我國食品標簽的相關法規設計中文標簽、刪除風險聲稱項亦可保障標簽的合規性。

為保障進口食品安全，海關總署從“進口前、進口時、進口后”各個環節嚴格監管進口食品。瑞旭集團建議企業時刻關注進口食品相關法規，保證產品質量、標簽、包裝等符合我國法規要求。

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