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    關于金花茶培養物、 2’-FL等11種“三新食品”的公告

    國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司于2024年12月13日發布關于金花茶培養物等11種“三新食品”的公告,其中包括1種新食品原料,8種食品添加劑新品種和2種食品相關產品新品種。

    新食品原料(1種)

    1. 金花茶培養物

    三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

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    食品添加劑新品種(8種)

    1. 食品工業用酶制劑新品種(3種)

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    2. 食品用香料新品種(1種)

    4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

    英文名稱:4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3-(2H)-furanone

    功能分類:食品用香料

    三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

    質量規格要求:

    本質量規格要求適用于由鼠李糖為原料制得的食品添加劑 4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮。其余內容執行《食品安全國家標準 食品添加劑 4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮》(GB 28365)規定。

    3. 食品營養強化劑新品種(1種)

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    2’-巖藻糖基乳糖

    英文名稱:2’-fucosyllactose, 2’-FL

    功能分類:食品營養強化劑

    2’-巖藻糖基乳糖的用量、 使用范圍及質量規格要求按照國家衛生健康委員會 2023 年第 8 號公告執行(附錄 C 用于生產 2’-巖藻糖基乳糖的生產菌信息除外) , 該營養強化劑新品種的生產菌信息見下表。

    三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

    4. 擴大使用范圍的食品添加劑(2種)

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    三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

    5.擴大使用范圍的食品營養強化劑(1種)

    三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

    食品相關產品新品種(2種)

    1. 食品接觸材料及制品用添加劑新品種(1種)

    中文名稱

    CAS號

    使用范圍

    最大使用量(%)

    1,3,5-三甲基-2,4,6-三(3,5-二叔丁基-4-羥芐)苯

    1709-70-2

    塑料:一氧化碳-乙烯-丙烯三元聚合物

           0.5

    2. 食品接觸材料及制品用樹脂新品種(1種)

    中文名稱

    CAS號

    使用范圍

    最大使用量(%)

    聚-3-羥基丁酸-3-羥基己酸酯

    147398-31-0

         塑料

    按生產需要適量使用

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