關于金花茶培養物、 2’-FL等11種“三新食品”的公告

國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司于2024年12月13日發布關于金花茶培養物等11種“三新食品”的公告，其中包括1種新食品原料，8種食品添加劑新品種和2種食品相關產品新品種。

新食品原料（1種）

1. 金花茶培養物

三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

食品添加劑新品種（8種）

1. 食品工業用酶制劑新品種（3種）

三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

2. 食品用香料新品種（1種）

4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

英文名稱：4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3-(2H)-furanone

功能分類：食品用香料

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質量規格要求：

本質量規格要求適用于由鼠李糖為原料制得的食品添加劑 4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮。其余內容執行《食品安全國家標準食品添加劑 4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮》（GB 28365）規定。

3. 食品營養強化劑新品種（1種）

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2’-巖藻糖基乳糖

英文名稱：2’-fucosyllactose， 2’-FL

功能分類：食品營養強化劑

2’-巖藻糖基乳糖的用量、使用范圍及質量規格要求按照國家衛生健康委員會 2023 年第 8 號公告執行（附錄 C 用于生產 2’-巖藻糖基乳糖的生產菌信息除外），該營養強化劑新品種的生產菌信息見下表。

三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

4. 擴大使用范圍的食品添加劑（2種）

三新食品,新食品原料,食品添加劑新品種,食品相關產品新品種

5.擴大使用范圍的食品營養強化劑（1種）

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食品相關產品新品種（2種）

1. 食品接觸材料及制品用添加劑新品種（1種）

中文名稱	CAS號	使用范圍	最大使用量（%）
1,3,5-三甲基-2,4,6-三（3,5-二叔丁基-4-羥芐）苯	1709-70-2	塑料：一氧化碳-乙烯-丙烯三元聚合物	0.5

2. 食品接觸材料及制品用樹脂新品種（1種）

中文名稱	CAS號	使用范圍	最大使用量（%）
聚-3-羥基丁酸-3-羥基己酸酯	147398-31-0	塑料	按生產需要適量使用

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