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    過氧化物酶、3'-SL、LNnT等6種食品添加劑新品種公開征求意見

    過氧化物酶,3'-SL,LNnT,食品添加劑,新品種,公開征求意見

    根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》,食品添加劑新品種過氧化物酶木聚糖酶、食品營養強化劑新品種3’-唾液酸乳糖鈉鹽乳糖-N-新四糖、擴大使用范圍的食品添加劑氧化鎂過氧化氫的申請,其安全性和工藝必要性已通過專家評審委員會技術審查(具體情況見附件),現公開征求意見。請于2024年11月24日前將相關意見反饋至我中心郵箱(zqyj@cfsa.net.cn),逾期將視為無意見。

    一、擬征求意見的食品添加劑新品種名單

    (一)食品工業用酶制劑新品種(2種)

    過氧化物酶,3'-SL,LNnT,食品添加劑,新品種,公開征求意見

    質量規格要求:食品工業用酶制劑的質量規格要求應符合《食品安全國家標準 食品添加劑 食品工業用酶制劑》(GB1886.174)的規定。

    (二)食品營養強化劑新品種(2種)

    1. 中文名稱:3’-唾液酸乳糖鈉鹽

    英文名稱:3’-Sialyllactose sodiumsalt

    功能分類:食品營養強化劑

    用量及使用范圍:

    過氧化物酶,3'-SL,LNnT,食品添加劑,新品種,公開征求意見

    過氧化物酶,3'-SL,LNnT,食品添加劑,新品種,公開征求意見

    質量規格要求:本質量規格要求適用于以乳糖等為原料,經發酵、提純、干燥等工藝制得的營養強化劑3’-唾液酸乳糖鈉鹽。3’-唾液酸乳糖鈉鹽的生產菌應經過安全性評估并符合附錄D的要求。

    2. 中文名稱:乳糖-N-新四糖英文名稱:Lacto-N-neotetraose,LNnT

    功能分類:食品營養強化劑

    用量及使用范圍:

    過氧化物酶,3'-SL,LNnT,食品添加劑,新品種,公開征求意見

    質量規格要求:乳糖-N-新四糖的使用范圍、使用量及質量規格要求按照國家衛生健康委員會 2023 年第8 號公告執行(附錄C用于生產乳糖-N-新四糖的生產菌信息除外)。

    (三)擴大使用量的食品添加劑(1種)

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    (四)擴大使用范圍的食品營養強化劑(1種)

    過氧化物酶,3'-SL,LNnT,食品添加劑,新品種,公開征求意見

    參考鏈接:https://www.cfsa.net.cn/spaqbz/xzxkzqyj/2024/14223.shtml

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